柳刃 包丁 240mm 仙助 銀三鋼 紫檀しのぎ 日本製 オンライン 刺身包丁

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柳刃 包丁 240mm 仙助 銀三鋼 紫檀しのぎ 日本製 オンライン 刺身包丁

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ステンレスの包丁で和包丁に最も適しているといわれる銀三鋼で作られているので錆びにくく切れ味も鋭い。魚のブロックを切り身にしたり一太刀で食材を切りたいときなどに重宝する包丁です。 ブレードの材質 銀三鋼 （ステンレス鋼）ブランド 仙助ブレードのエッジ 片刃商品の重量 160 g構造タイプ 鍛造柄の種類 : 紫檀シノギ柄

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